Afiando facas – Pedra de amolar | Do π à pizza
1 o passo: molhar a pedra. Apesar de existirem pedras que são lubrificadas com óleo, as de água são mais fáceis de usar e, portanto, mais comuns. Em 5 minutos, a pedra está pronta para ser usada! 2 o passo: segurando a faca com uma ângulo de ~20 o em relação a pedra, raspar todo fio da faca, começando da base até a ponta. O movimento ...