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Ya que estés satisfecho con la consistencia de la masa, solo es necesario batirla para que se infle. Puedes hacer este proceso manualmente, o utilizar una revolvedora. Después de batir la masa, ya puedes utilizarla para producir tortillas! Puedes agregar harina de maíz preparada a tu masa y mezclarlas en la revolvedora durante este último paso.

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Molino Revolvedora (opcional) Paso 1. Llena tu recipiente o paila con 12 litros de agua, pon el agua a hervir a fuego lento y agrega los granos de maíz y la cal. Paso 2. Deja que hierva a fuego lento por una hora. Revuelve todos los ingredientes cada 10 o 15 minutos para una mejor consistencia. Paso 3.

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