receita de tortilha de batata - Manaira Araújo
O mais difícil é dar a volta na tortilla, mas fazendo umas 2 ou 3 vezes, já dá pra pegar a manha. Sobre o ponto da tortilla, isso vai depender do gosto de cada um, tem gente – assim como eu – que prefere ela mais mole no meio, mas tem gente que gosta do ovo bem cozido.